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小麦グルテン

食品 植物性たんぱく

商品情報

説明 他の産地より白色度の高いオーストラリアの小麦グルテンです。たんぱく質含有量75％と80％の2タイプがあります。
用途 製菓、製パン、製麺、食肉加工品、水練り製品、たんぱく強化製品等
荷姿 25㎏袋
原産地 オーストラリア
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