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ひまわりたんぱく
商品情報
| 説明 | ヒマワリの種から殻と油を除去し、粉砕した植物性たんぱく原料です。ナッツ風味を呈し、ナッツフリー製品にも使用可能です。たんぱく質含有量は約54%で、食物繊維も含んでおります。SUNTEIN, Sunflower protein, pasteurized, extra fineと呼ばれることもございます。 |
|---|---|
| 用途 | たんぱく強化、増粘剤、食物繊維強化 |
| 荷姿 | 20kg |
| 原産地 | ブルガリア |
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| 説明 | ヒマワリの種から殻と油を除去し、粉砕した植物性たんぱく原料です。ナッツ風味を呈し、ナッツフリー製品にも使用可能です。たんぱく質含有量は約54%で、食物繊維も含んでおります。SUNTEIN, Sunflower protein, pasteurized, extra fineと呼ばれることもございます。 |
|---|---|
| 用途 | たんぱく強化、増粘剤、食物繊維強化 |
| 荷姿 | 20kg |
| 原産地 | ブルガリア |
配合目的（溶解性向上、離水防止、透明飲料、風味設計 等）に応じて、最適な産地・グレードをご提案します！
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