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減乳糖ホエイパウダー

商品情報

説明 チーズホエイから乳糖の一部を除去して濃縮・乾燥した製品です。主に乳風味の強化や呈味素材として使用されます。
用途 乳飲料、ヨーグルト、菓子、パン、アイスクリーム、デザート等
荷姿 25㎏袋
原産地 アメリカ、ヨーロッパ、ニュージーランド等

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配合目的(溶解性向上、離水防止、透明飲料、風味設計 等)に応じて。最適な産地・グレードをご提案します!