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ビーフエキス
商品情報
| 説明 | 牛肉（骨なし）を水で煮込んで、できた出汁の脂肪を取り除き濃縮したものです。粘り気がある茶褐色のペースト。BSEフリー、Brixが高く、濃厚で力価が強い為、少量添加で効果があります。 |
|---|---|
| 用途 | 調味料、製麺用エキス、タレ・ソース等 |
| 荷姿 | 20㎏/ペール缶(プラスチック) |
| 原産地 | ニュージーランド |
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| 説明 | 牛肉（骨なし）を水で煮込んで、できた出汁の脂肪を取り除き濃縮したものです。粘り気がある茶褐色のペースト。BSEフリー、Brixが高く、濃厚で力価が強い為、少量添加で効果があります。 |
|---|---|
| 用途 | 調味料、製麺用エキス、タレ・ソース等 |
| 荷姿 | 20㎏/ペール缶(プラスチック) |
| 原産地 | ニュージーランド |