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ルー

商品情報

説明 小麦粉とバターオイルのみで作った冷凍ルー製品です。同製品を利用することで製造時のルーの炒め工程を省くことが可能です。(製造効率化)。シンプルな配合のためお客様によって様々にアレンジいただけます。
用途 ホワイトソース、シチュー、フラワーペースト等
荷姿 5kg×3袋/箱
原産地 ニュージーランド

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配合目的(溶解性向上、離水防止、透明飲料、風味設計 等)に応じて。最適な産地・グレードをご提案します!